职位描述
项目名称:方糖咖啡
主营类别:餐饮、棋牌、食品经营等
项目规模:1100㎡
项目地址:习水县环北大道与九龙北路交叉口云玺一期。
【岗位职责】
1、负责本店全面的运管工作,执行老板的一切规章制度及命令。及时准确地向老板反映经营中遇到的各种问题。
2、负责制定服务规范、流程和宣传策略后负责组织实施。
3、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。
4、经常组织大厨、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。
5、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
6、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。
7、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。
8、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。
9、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。
10、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。
11、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。
【任职要求】
1、年龄30-45岁 男女不限 形象气质佳 无不良嗜好;
2、大专及本科以上
3、熟练使用办公软件
4、具有同岗位工作经历3年以上;
5、具备餐饮内部管理能力市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。
【福利】
1、包吃住
2、薪资:面议
3、福利:绩效奖励、年终分红、社保、各项补贴等
4、假期:每月带薪假4日。
有意愿者请将简历投入邮箱854431847@QQ.COM 联系我时请说明是在习水在线看到的……